segunda-feira, 23 de março de 2009

Quer pagar quanto?


Restaurante, hotel e até banda de rock reinventam o modo de ganhar dinheiro ao dar ao cliente a opção de escolher quanto eles merecem ganhar

A cidade de Londres está longe de ser a meca da gastronomia e os chefs de lá têm de suar o avental para provar que possuem talento diante das caçarolas. Isso, entretanto, não impediu que o restaurante Little Bay, do empresário Peter Ilic, ganhasse o mundo com o seu cardápio e com a proposta de uma experiência gastronômica inesquecível. O cliente pode escolher de entrada mexilhões ao vapor com creme de vinho branco, panqueca de frutos do mar e salada; como prato principal, um peixe assado com mescla de cogumelos; e a sobremesa ganha formas com uma torta de maçã acompanhada de um sorvete de baunilha. É inesquecível por um ingrediente crucial, que diferencia o Little Bay de todos os outros restaurantes do mundo. Em vez de apresentar a conta, o garçom pergunta sutilmente: "Quanto você quer pagar?" É isso mesmo! O cliente paga quanto quiser pela combinação de pratos que desejar. Leia mais...

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